ICD i Canal 21 Ebre impulsen la segona edició de l’espai de cuina ebrenca
La coordinadora de l’Institut Català de les Dones (ICD) a les Terres de l’Ebre, Carme Valls, va anunciar aquest dimarts, des de la Ribera d’Ebre, que junt amb Canal 21 Ebre realitzarà una segona edició de l’espai culinari que el programa Districte 21, de la mà de la periodista Sílvia Alarcón, i amb la participació de les associacions de dones del territori, va realitzar els darrers dos anys i mig. Un projecte que va donar com a resultat la publicació d’un receptari “La cuina de les dones ebrenques” per part de l’Institut Català de les Dones i Doble Columna. En aquesta segona edició, no seran les dones les que portaran els plats fins al plató de la televisió local i comarcal, sinó que serà Canal 21 la que es desplaçarà fins a les cuines de les dones del territori perquè ensenyin com elaboren els plats típics de cadascun de les poblacions. Valls va insistir en la importància de reivindicar positivament la tasca que realitza la dona cada dia a la cuina. Valls va fer aquestes declaracions durant la presentació de llibre “La cuina de les dones ebrenques” a les associacions de dones de la Ribera d’Ebre. La consellera comarcal de Serveis a les Persones a la Ribera d’Ebre, Gemma Carim, va destacar que amb la publicació del llibre no només es donar a conèixer la cuina típica del territori sinó també la nostra història i el nostre patrimoni. El llibre “La cuina de les dones ebrenques” es va publicar el passat mes d’octubre i inclou 53 receptes de 51 associacions de dones.
