RIBA-ROJA D'EBRE

La I Festa de l'Oli de Ginebre recupera una tradició del segle XVIII


Whatsapp Twitter Facebook Google Plus Email



Míriam Gavaldà | RIBA-ROJA D'EBRE

04/03/2017

Veure com es feia, fa molts anys, el procés de destil·lació de l’oli de Ginebre ha estat el principal atractiu de la primera festa de l’oli a Riba-roja d’Ebre. La festa s’ha celebrat a la zona d’esbarjo de la Garita, on s’ha construït un forn d’oli de ginebre per fer la demostració.
L’oli de ginebre s’obté de la destil·lació en sec, mitjançant la calor del foc, dels arbres del ginebre comú, el càdec i la savina negra. Antigament s’utilitzava en veterinària, farmàcia, cosmètica i aromateràpia. De fet, avui en dia molts productes cosmètics tenen com a ingredient principal aquest oli.
L’associació d’Amics de Riba-roja d’Ebre ha localitzat i inventariat 24 forns d’oli de ginebre i un pou de gel repartits pel municipi, la meitat dels quals han estat declarats Bé Cultural d’Interès Local.



Etiquetes de comentaris
PUBLICITAT
ARTICLES RELACIONATS
PUBLICITAT

AL MINUT
PUBLICITAT

TRIBUNA

Tortosa Amposta Baix Ebre Montsià Terra Alta Ribera d'Ebre Catalunya

marfanta.com
Marfanta.com utilitza "cookies" per millorar l'experiència de navegació. Si segueixes navegant entendrem que ho acceptes. OK | Més informació
l>